Larecepci贸n de mercanc铆as es el proceso mediante el cual los productos adquiridos a un tercero, llegan al almac茅n para su clasificaci贸n, registro, control y colocaci贸n en las estanter铆as met谩licas. Si no se realiza de forma correcta, puede haber p茅rdidas en los productos que afectan de forma directa a los encargos de los clientes.
Paracalcular la tasa de retenci贸n de clientes, debes dividir la cantidad de clientes que regresan por la cantidad total de clientes que visitaron tu restaurante en un per铆odo espec铆fico. Por ejemplo: Si tu restaurante tuvo 100 clientes en un mes y 50 de esos clientes regresaron, tu tasa de retenci贸n de clientes ser铆a del 50%.C贸moorganizar el almac茅n de tu restaurante El almac茅n es uno de los espacios m谩s importantes de su restaurante. En este momento, su restaurante puede estar lidiando
Larecepci贸n de mercanc铆as es el proceso mediante el cual los productos que han sido adquiridos a un proveedor, llegan al almac茅n para que sean clasificados, controlados y colocados en 茅l. Este es uno de los procesos clave en la gesti贸n de un almac茅n, ya que si no se realiza de forma correcta, puede haber riesgo de p茅rdidas o accidentes Aseg煤ratede que tu proveedor cumpla con todos los requisitos de calidad y seguridad en sus productos. 2. Infraestructura adecuada. El 谩rea de recepci贸n debe contar con un lugar para lavado de manos, balanza y utensilios de limpieza y desinfecci贸n. Mant茅n el orden y limpieza en el 谩rea de recepci贸n y los dep贸sitos.Cadaproducto terminado que sirvas a tus clientes pasa por una serie de pasos, desde el cultivo, la cosecha y el env铆o hasta la recepci贸n, la preparaci贸n y el servicio. En cada uno de estos pasos, est谩n presentes los potenciales peligros de seguridad alimentaria que podr铆an enfermar o lesionar al consumidor final. Sin embargo, con un sistema APPCC5e6EUXf.